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【悉尼】Starship 悉尼租船

價錢
星艦包機包括船長和船員

旺季房價
十一月至十二月
每小時 $2750 (最少 4 小時)

淡季價格
1 月 – 10 月
每小時 $1900 (最少 4 小時)

碼頭費適用於接送服務

 

最多 950 位客人

 

飲料包

每小時定價 - 至少 4 小時

非酒精飲料套餐
每人每小時 $8.50
氣泡飲料
橙汁
氣泡水/水
現煮的茶和咖啡

標準飲料包裝
每人每小時 $11.50
Angove 葡萄酒系列:白葡萄酒、Shiraz Cabernet、Sparkling Brut。
現成啤酒:James Boag's、Toohey's Extra Dry、Hahn Super Dry、James Boag's Light(瓶裝)。
氣泡飲料、橙汁、蘇打水和水以及現泡茶和咖啡
1級葡萄酒升級
每人每小時 $ 4.50
(請選擇1白1紅)
Capel Vale 未伐木霞多麗 (WA)
比奇伍德賽美蓉長相思(新西蘭)
Amberly Secret Lane 赤霞珠梅洛 (WA)
Tatachilla Partners 赤霞珠設拉子 )SA)
Monkey Bay Pinot Noir (NZ)Level 2 葡萄酒升級

每人每小時 $5
(請選擇1白1紅)
螞蟻摩爾長相思(新西蘭)
海灣站霞多麗 (NSW)
納普斯坦赤霞珠梅洛 (SA)
史密斯設拉子先生 (SA)
小黑石黑皮諾奧塔哥(新西蘭)
Rococo NV Blanc de Blancs (NSW)

啤酒升級
每人每小時 $5
(請選擇2)
Corona with Fresh Lime
Stella Artois
Peroni
Crown Larger
Asahi

每人每小時$ 11.50
Jim Beam 白標
尊尼獲加蘇格蘭威士忌
百加得朗姆酒
絕對伏特加
戈登的杜松子酒
傑克丹尼波旁威士忌

豪華自助餐菜單

自助餐菜單
每人 $83
點心
請選擇2,額外選擇$7/人
焦糖洋蔥和帕爾馬干酪餡餅 (v)
地中海料理鼠王撻,梅雷迪思農場羊乳酪(v)
松露蘑菇arancini,羅勒香蒜醬,剃光雷吉亞諾(v)
清蒸大蝦和扇貝點心,味醂
手工製作的小餡餅,洋蔥醬
沙爹雞肉串、花生醬、香菜、西班牙洋蔥

 

請來電或者是郵件詢問出發日期

每人 $87 

主菜

選擇2樣

檸檬百里香醃製瑞士棕色蘑菇配腰果和馬鈴薯奶油泥、番茄醬、小羅勒和醃製傳家寶胡蘿蔔(V,GF)

胡桃南瓜燴飯配奶油土豆泥、24 個月陳釀帕爾馬干酪、細香蔥、食用花卉、海鹽和冷壓橄欖油(V,GF)

Bannockburn 放養荷包雞沙拉配佩蒂葉傳家寶蔬菜、檸檬牛至香醋和食用花卉(GF、DF)

Huon 三文魚沙鍋配奶油檸檬皮乳清乾酪、番茄醬、新鮮檸檬、亞拉河谷魚子醬和甜菜根 (GF)

和牛牛頰餛飩配淡番茄菅、脆羅勒、松露帕爾馬黑貂、冷壓橄欖油和軟香草 (GF)

主菜
選擇2樣

藏紅花意大利卷配南瓜泥、奶油菠菜、檸檬皮乳清乾酪、焦黃油醬、烤腰果、24 個月陳釀帕爾馬干酪和香脆鼠尾草 (V)

Huon 三文魚片配烤愛德華王蘑菇、胡蘿蔔和八角黃油泥、傳家寶胡蘿蔔、醃製羊乳和冬豌豆 (GF)

La Ionica 回鍋雞胸肉配炒波多貝羅蘑菇、凝塊奶油、芥末汁、剃過的帕爾馬干酪和軟香草 (GF)

Amelia Park 5 小時慢燉羊腿配松露和細香蔥土豆泥、蠶豆和黑橄欖粘汁 (DF)

Riverina 優質牛腩配雙煮鴨油土豆焗烤、楓芥末和燒焦荷蘭醬複合黃油 (GF)

點心
交替選擇 2Calibre 黑巧克力棒與手工食用土壤、浸漬覆盆子和新鮮蜂窩
可食用花園,供應奶油白巧克力、百香果泥、精選冬季漿果、可食用花卉和血橙冰糕

百香果芝士蛋糕配白巧克力奶油、新鮮覆盆子、檸檬凝乳、瓦倫西亞橙果凍和食用金

柑橘撻配蜜餞橙子、精選新鮮水果、蛋黃香草豆冰淇淋、手工土和食用花卉

提拉米蘇配香草豆馬斯卡彭奶油、咖啡果凍、白巧克力魚子醬和開心果脆餅

 

3 道菜菜單

每人 $94 

主菜

Burrata DOP 馬蘇里拉乾酪配調味的傳家寶西紅柿、小羅勒、利古里亞橄欖和酸麵團窮人麵包屑 (V)

花椰菜和孜然絲絨配黃油水煮塔斯馬尼亞海扇貝 avurga 魚子醬和小山蘿蔔 (V)

番紅鴨腿配奶油芹菜泥、分層巴克脂肪土豆軟糖、軟香草和黑松露汁 (GF)

熱熏休恩鮭魚片配燉愛德華王蘑菇、胡桃南瓜泥和醃製傳家寶蔬菜(GF)

和牛牛尾燴飯用香脆的鼠尾草、辣根鮮奶油、松露山核桃和檸檬皮燉至分崩離析

主菜

傳家寶南瓜兩次烘烤楓葉格蘭諾拉麥片、梅雷迪思山羊凝乳、蘋果藜麥、小羅勒和檸檬牛至香醋 (V)

Pink Lady 鯛魚片用茴香泥、羽衣甘藍沙拉、歐洲防風草片、醃甜菜根和軟香草(GF)輕輕煎

Junee 放養羊腿肉真空低溫烹調法配切莫拉皮、歐洲防風草和馬鈴薯泥、時令蘆筍和卡爾瓦多汁 (DF)

玉米餵雞胸肉輕輕水煮,然後包裹在火腿火腿、鴨油土豆焗烤和胡桃南瓜泥 (GF) 中

黑安格斯 8 小時紅燒牛頰肉配炒森林蘑菇、焗土豆、蠶豆和馬德拉汁 (DF)

點心

脆皮浸漬覆盆子撻配鮮奶油、菠蘿泥和白巧克力冰淇淋

Calibre 牛奶巧克力美味配蜂蜜烤腰果、咸焦糖冰淇淋和時令花園漿果 (GF)

香草豆焦糖焦糖脆皮紫貂,水煮科雷拉梨和肉桂和橙皮 Chantelle 凝結奶油

Banoffee 甜餡撻,搭配蜜餞山核桃、開心果奶油、浸漬覆盆子和食用花卉

咸焦糖苦巧克力沙鍋配新鮮無花果、新鮮蜂窩和食用花卉

 

雞尾酒菜單(1 級)

每人$ 81 

點心
蘑菇燴飯 arancini 球配番茄和香草細雨 (v)
雞肉杏仁脆餅
烤牛肉沙爹,新加坡花生醬,西班牙洋蔥丁
加州紫菜捲、醬油、芥末 (v)
五香鹽和胡椒魷魚、薑和蔥醬
手工製作的小餡餅、洋蔥醬 炸薯條手指、山羊奶酪 (v)
迷你比薩餅(一些 v)

自助餐站
香料烤製的半熟牛腩、歐洲和進口芥末和酸辣醬、時令沙拉和新鮮出爐的酸麵包卷

點心
主廚精選迷你甜點茶和咖啡

 

雞尾酒菜單

每人$ 94 

點心
野生蘑菇arancini,松露油,新鮮香蒜醬,parmigiano reggiano (v)
摩洛哥五香羊排,醃製檸檬酸奶
精選壽司和生魚片配釀造大豆和芥末
Coal fred竹串雞肉沙爹,新加坡花生醬,西班牙洋蔥,香菜
澳大利亞 lathead 魚片和薯條裝在迷你炸籃中,搭配蒜泥蛋黃醬
小碗中的雞肉和大蝦海鮮飯 澳大利亞大蝦雞尾酒小酒杯
手捲新鮮薄荷越南米紙捲和蘸醬

自助餐站
中式炒亞洲面 外賣桶 (v)

點心
主廚精選迷你甜點茶和咖啡

 

雞尾酒菜單

每人$ 107

點心
小圓麵包上的和牛牛肉滑塊、陳年切達干酪和焦糖洋蔥、薯條和蒜泥蛋黃醬
烤澳大利亞黃鮪魚,芥末奶油
12 小時慢煮摩洛哥羊肩肉,檸檬蜜餞裝在小碗裡,放在香噴噴的古斯古斯床上
亞洲手推車在熱氣騰騰的竹籃中運送精選的手捲 yum cha
法式河濱春羊肉排、烤番茄和辣椒醬
酥脆的crostini鴨肝醬,蔓越莓果醬
捲起的北京烤鴨蛋筒,海鮮
烤焦里脊肉crostini,新鮮羅勒香蒜醬,大帕爾馬干酪雷吉亞諾
香菇和玉米粥鑽石
澳大利亞牡蠣配醬汁和香醋,mornay & kilpatrick

自助餐站
壽司和生魚片吧

點心
主廚精選迷你甜點
茶和咖啡

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